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奈良女子大学

奈良の食プロジェクト

〜奈良ってめっちゃおいしい〜
ボク、ラブシカだよ〜


 2008年にスタートした「奈良の食プロジェクト」も13年目を迎えました。奈良漬プロジェクトから通算して15年目。奈良漬や大和野菜など奈良の食素材を活かしたレシピ開発を中心に活動しています。各種メディアにも多数取り上げていただいています。

 最新情報は「ツイッター」、「フェイスブック」、「インスタグラム」に掲載しています。また、これまでの活動のまとめは、「地域連携事例集」(2020年度2019年度2018年度)、「活動報告書」(2017年3月まで)としてまとめています。あわせてお読み下さい。



2022年9月29日(木)、奈良ホテルとのコラボ「まほろば行楽弁当」の試食会を行いました。NHK奈良放送局などで取り上げていただきました。

2022年7月28日(水)18時30分から放送のNHK奈良「ならナビ」に出演します。

2022年6月1日(水)17時30分から放送の奈良テレビ「ゆうドキッ!」に出演しました。「うどん職人和製麺所」コラボメニューが紹介されました。

奈良漬サブレ(しょうがの奈良漬サブレ、ほろっと〜しょうがの奈良漬で)が奈良新聞社「奈良遺産70」に認定されました。




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奈良女子大学現代GP〜生活観光
(2008-2011年度の活動母体)
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(2012〜2014年度の活動母体)


Updated on May-16-2023
by 奈良の食プロジェクト