「奈良の食プロジェクト」では、全国の大学発の食品を集めたイベントである「第８回『大学は美味しい!!』フェア」（2015年5月28日〜6月2日、高島屋新宿店）に出展しました。
「奈良の食プロジェクト」の新商品「まなろん」(写真)・「ならチョコキャラメル」、これまでに開発した「しょうがの奈良漬サブレ」・「ほろっと〜しょうがの奈良漬で〜」・「奈良のかすていら」のほか、「奈良漬プロジェクト」の「奈良漬サブレ」を出品・販売しました。
奈良女子大学は第１回（2008年2月）から毎回（大阪開催を含めて通算9回）、出展し続けています。
奈良女子大学ブースでは、奈良八重桜プロジェクト（社会連携センター・生物科学科）の清酒「奈良の八重桜」「クリスタルチェリー」も販売しました。
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『大学は美味しい!!』フェア