栄養教諭になるために必要な単位
　奈良女子大学において栄養教諭の免許状を取得するためには、次の表に示す科目の単位を修得する必要があります。専修免許状を取得するためには、一種免許状に必要な科目の単位も修得する必要があります。
　現職の学校栄養職員の方は、下記に示すとおり、特例を利用することにより、科目等履修生として栄養教諭の免許状を取得するための科目を履修することができます。
表１．栄養教諭一種もしくは二種免許状を得るために必要な科目および単位数
科目科目区分・事項本学開講科目法律上の必要最低単位数
(かっこ内は二種の場合)		栄養教諭課程以外で修得
した教職に関する科目の
利用可能単位数
(かっこ内は二種の場合)
科目名単位数教諭養護教諭
栄養に係る教育に関する科目
（教育職員免許法施行規則第１０条の３）
栄養教諭の役割及び職務内容に関する事項栄養教諭論２４（２）－－
幼児、児童及び生徒の栄養に係る課題に関する事項
食生活に関する歴史的及び文化的事項
食に関する指導の方法に関する事項食に関する指導論２
教職に関する科目
（教育職員免許法施行規則第１０条の４）
教職の意義等に関する科目教職論２２２２
教育の基礎理論に関する科目教育原理２４（２）４（２）４（２）
教育心理学２
教育制度論２
教育課程に関する科目教育課程論１４（２）０４（２）
特別活動論１
教育方法の理論と実践２
生徒指導及び教育相談に関する科目生徒指導・進路指導論２４（２）２４（２）
教育相談２
栄養教育実習事前・事後指導１２－－
栄養教育実習１
教職実践演習教職実践演習２２２２
特に必要なものとして文部科学省令で定める科目
（教育職員免許法別表第１備考第４号、教育職員免許法施行規則第６６条の６）
日本国憲法日本国憲法２２－－
体育健康運動実習Ⅰ・Ⅱ各１２－－
外国語コミュニケーション外国語
(スペイン語を除く)		各１２－－
情報機器の操作情報処理入門Ⅰ
またはⅡ		２２－－
注１：本学で開講している科目の単位数が、法律上の必要最低単位数を超えている場合がありますが、それぞれの科目区分・事項について修得する必要があるので、本学で開講している科目全てを修得する必要があります。
注２：「栄養教諭課程以外で修得した教職に関する科目」については、法律上は利用できることになっていますが、無条件で利用できるわけではありません。本学では、当分の間、「利用できない」ものとして、再度履修するよう、指導することとします。
注３：教諭・養護教諭の免許状を取得している場合、「特に必要なものとして文部科学省令で定める科目」についても、通常は既に修得しているので、そのまま利用できます。また、教諭・養護教諭の免許状を取得していない場合でも、他大学でこれらに相当する科目を修得している場合、そのまま利用できることがあります。
注４：今後、事情により変更されることがあります。
注５：個々の例に関しては、必ず、学務課生活環境学部係に問い合わせて下さい。


表２．栄養教諭専修免許状を得るために必要な科目および単位数 （教育職員免許法施行規則第１０条の５）
科目科目区分本学開講科目必要最低単位数
科目名単位数
栄養に係る教育又は
教職に関する科目		栄養に係る教育に関する科目
学校栄養教育特論Ａ２２４
学校栄養教育特論Ｂ２
学校栄養指導カウンセリング特論I２
学校栄養指導カウンセリング特論II２
大学が加える栄養に係る教育
に関する科目に準ずる科目		人体の構造と機能・
疾病の成り立ち		分子病態学特論Ａ２
分子病態学特論Ｂ２
小児疾患特論２
食べ物と健康食安全学特論Ａ２
食安全学特論Ｂ２
食品機能学特論２
公衆栄養学栄養疫学特論Ａ２
栄養疫学特論Ｂ２
臨床栄養学臨床栄養学特論Ａ２
臨床栄養学特論Ｂ２
臨床栄養学特論Ｃ２


１．高校生・受験生の方、あるいは管理栄養士免許・栄養士免許を持っていない方
　食物栄養学科に入学し、４年間の間に表１の科目の単位を修得すると一種免許状を取得できます。なお、入学前に他大学で修得した単位がある場合は、その単位を利用できることがありますが、必ず、学務課生活環境学部係に問い合わせて下さい。
２．大学を卒業し、管理栄養士免許を取得しているか、管理栄養士養成施設の課程を修了し、栄養士免許を取得している方
　大学院人間文化研究科食物栄養学専攻博士前期課程に入学し、表１および表２の科目の単位を修得すると専修免許状を取得できます。既に修士の学位を持っている方は、博士後期課程においてもこれらの単位を修得することができます。また、入学前に大学で修得した単位がある場合は、その単位を利用できることがあります。例えば、すでに教職課程で教諭の免許状を取得している場合、「特に必要なものとして文部科学省令で定める科目」８単位を利用することができます。
　なお、奈良女子大学では、大学院学生が学部の科目（表１の科目など）を履修する場合、１年間に履修できる上限は１２単位と定められています。ただし、栄養教育実習と事前事後指導に関してはこの上限の対象外となっています。
３．短期大学を卒業し、管理栄養士免許または栄養士免許を持っている方
　食物栄養学科への３年次編入はできません。他大学に編入学するなどして、大学を卒業した後、大学院人間文化研究科食物栄養学専攻博士前期課程に入学されることをお勧めします。
４．現職の学校栄養職員の方
　現職の学校栄養職員の方には、栄養教諭への移行を推進するための特例があります（教育職員免許法附則第18項・同備考第2号・教育職員免許法施行規則附則第6項）。
　他の教諭免許状または養護教諭免許状を有していない場合は、３年以上在職した後、科目等履修生として「栄養に係る教育に関する科目」２単位と「教職に関する科目」の各科目区分ごと（教職実践演習を除く）に各２単位（法律上は各１単位かつ計８単位ですが本学では各２単位）の修得が必要となります。
　他の教諭免許状または養護教諭免許状を有している場合、在職年数にかかわらず、科目等履修生として「栄養に係る教育に関する科目」（栄養教諭論または食に関する指導論）２単位を修得すれば、一種免許状または二種免許状を取得できます。
　なお、事前に、学務課生活環境学部係に問い合わせて下さい。この特例については、将来、廃止となる可能性がありますので、ご注意下さい。詳しくは、各都道府県の教育委員会にご確認下さい。
大学院で栄養教諭を目指すための注意
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食に関する指導の充実と栄養教諭に期待される役割
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Updated on Dec-19-2018