2008年にスタートした「奈良の食プロジェクト」も19年目を迎えました。奈良漬プロジェクトから通算して17年目。奈良漬や大和野菜など奈良の食素材を活かしたレシピ開発を中心に活動しています。各種メディアにも多数取り上げていただいています。
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